Monter une microferme

Hydroponie / Bioponie / Aquaponie

Une formation Théorique et Pratique qui vous donnera

toutes les connaissances dont vous aurez besoin

pour monter VOTRE projet et changer de vie !

PROGRAMME DE FORMATION THÉORIQUE


en ligne



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NIVEAU 1


1          INTRODUCTION

- Présentation de la formation

- Présentation de notre projet

- Pourquoi choisir l’hydroponie ? Qu’est ce que l’hydroponie écologique ? Que faire pousser en hydroponie ?

           

2          LES BESOINS DES PLANTES

- Introduction

- La lumière

- La température

- L’oxygène

- L’aération

- La nutrition des plantes en terre VS en eau

- Quelle importance pour le pH de l’eau

- Pureté et dureté de l'eau

- Qualité minérale de l'eau

- Nutrition basique

- Les différentes phases d'une plante

           

3          SUBSTRAT

- Les différentes propriétés pour un bon substrat

- Quels types de substrats sur le marché

           

4          GESTION DE L'EAU ET ÉQUIPEMENT

- Dimensionner son réservoir

- Les pompes

- L’oxygénation

- Temporisation & automatisation

- Filtration

           

5          SYSTÈMES HYDROPONIQUES

- Les systèmes de culture passifs

- Les principaux systèmes actifs

- Comment choisir le bon système de culture pour son projet ?

           

6          MODE DE CULTURE HORS SOL

- Les différences entre hydroponie, bioponie et aquaponie.      

- Hydroponie minérale

- La bioponie, importance des bactéries, mécanisme de minéralisation et construction d’un biofiltre.

- Initiation à l’aquaponie, paramètres physico-chimiques de l’eau, comprendre le cycle de l’azote et le démarrage d’un système aquaponique.




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NIVEAU 2



7          NUTRITION

- Comprendre le rôle de chaque élément nutritif

- Gestion de microorganismes

- Les additifs

- Les différentes bactéries

- La qualité minérale de la solution nutritive

- Corrections et calculs d’équilibres

           

8          INSECTES ET CARENCES

- Pression sur les plantes

- Biocontrôle

- Micro Organismes

- Carences

- Vision Globale

- Approche 0% phyto

           

9          GESTION SERRE

- Orientation de la serre

- Préparation du sol

- Gestion de la température sous serre

- Gestion de l’humidité sous serre

- Organisation intérieure des espaces de travail

           

10       PLANIFICATION DES CULTURES

- Espace et temps

- Tableurs de planification

           

11       EXPLOITATION

- Avantages/Inconvénients de l’hydroponie

- Erreurs types à éviter

- Marketing

- Étude de Marche

- Activités Annexes

- Calcul de rentabilité de son exploitation

- Charges fixes et variables

- Conseils pour construire son business plan


           

PROGRAMME DE FORMATION PRATIQUE


3 jours sur notre ferme


Module 1 - Bienvenue et présentation

Présentation de la formation, de notre parcours et des projets des participants.


Module 2 - Tour de la serre et des plantes

Visite guidée de la serre avec photos libres, temps de reconnaissance végétale et dégustation.

Présentation des équipements de la serre : chauffage, capteurs, ouvrants, moteurs, ordinateurs, automatisation, voile thermique et organisation des espaces de travail.


Module 3 - Compréhension des systèmes

Présentation des différents systèmes de culture présents dans la serre, démonstration et explication sur leur mode de fonctionnement, avantage et inconvénient de chacun, idées de bricolage facile à reproduire chez soi.


Module 4 - Fabrication de systèmes

Conception collective de deux systèmes de culture : un système NFT et un DWC avec du matériel simple à acquérir dès la fin de la formation.


Module 5 - Nutrition 1

Notions d’éléctroconductivité pour gérer la nutrition des plantes. Mesures quotidiennes de l’EC et du pH et prises de notes pour les statistiques annuelles de consommation et de croissance. Présentation de différentes méthodes d’ajustement de l’acidité dans le système de culture. Exercice pratique de dosage d’engrais et calcul des besoins nutritifs des plantes selon leurs types et leurs stades de développement. Introduction aux équilibres nutritifs.


Module 6 - Nutrition 2

Notions de nutrition et mesures quotidiennes en bioponie et en aquaponie : nitrites, nitrates et compensation. Ajouts quotidiens et corrections minérales selon les besoins.

Présentation d’un digesteur de matières organiques, utilisation de l’engrais résultant du processus de digestion. Atelier sur la conception d’un biofiltre. Observation des courbes statistiques de l’évolution de l’EC et du pH tout au long de l’année.


Module 7 - Semis et planification

Présentation des différents substrats de culture, avantages et inconvénients de chacun.

Atelier semis de graines suivant différentes méthodes. Présentation des outils et stratégies de planification des cultures, création de statistiques de productivité. Techniques de récupération et conservation des semences potagères.


Module 8 - Transplant

Présentation des différentes phases d’acclimatation de la plante : la couveuse, la nurserie et les systèmes de production pour plantes adultes. Transplant selon le niveau de développement des plantes.


Module 9 - Récolte

Exercice de récolte type « comme pour un chef » avec reconnaissance des plantes, récolte, pesée, présentation des options de conditionnement et stockage jusqu’à livraison. Apprentissage sur le terrain des bonnes questions à se poser et des erreurs à éviter.


Module 10 - Maintenance Système

Présentation des gestes quotidiens de maintenance du système de culture en utilisant des techniques écologiques, traitement des substrats et pots paniers. Idées d’utilisation des matières végétales non commercialisées. Appréhender les pannes courantes de systèmes et comment les anticiper. Maintenance générale de la serre et planning annuel des contrôles techniques pour une utilisation durable de son équipement de culture.


Module 11 - Boutures et Tailles

Acquérir les gestes techniques pour bouturer des plantes, présentation des différentes méthodes et outils. Tailles des plantes : basilics et tomates et gestes de culture tout au long de leurs croissances. Introduction des techniques de tuteurage des tomates et des poivrons  pour une meilleure optimisation de l’espace.


Module 12 - PBI et Catalogue fournisseur

Introduction à la Protection Biologique Intégrée, reconnaissance d’insectes ravageurs et clés de compréhension de l’utilisation d’insectes prédateurs. Présentation des solutions les plus utilisées dans le cas de cultures d’aromates sous serre.

Partage de notre catalogue de fournisseurs, recommandations et contacts pour le matériel serre, graines, substrats et systèmes de culture.


Choisissez à votre rythme, et selon votre budget:

Initiation



Niveaux 1


180€


Introduction

Module 1 - Les Bases

Module 2 - Substrats & Matériel

Module 3 - Les Systèmes


Approfondissement

Niveaux 1 + 2

460€


NIVEAU 1

Module 4 - La nutrition

Module 5 - La serre

Module 6 - Gérer son activité

Complète

Niveaux 1 + 2 + stage

850€


NIVEAU 1

NIVEAU 2

STAGE PRATIQUE : 3 jours

Visite de notre micro-ferme

Paiements sécurisés   /   Garantie satisfait ou remboursé 10 jours

Et si vous décidez de suivre la formation à plusieurs (couple, groupe, association) ou que vous avez déjà participé à l’une de nos formations

Vous pouvez bénéficier d’une réduction de 10% 

Un programme de formation théorique et pratique

... qui s'adapte à vos besoins

Accès illimité

au programme, à la communauté et à la bibliothèque pendant 6 mois.

Contenu Multimédia

Pas de power point soporifique!

Nous vous avons préparé des contenus vidéos vous permettant de vivre cet apprentissage, et d'autres outils pratiques et interactifs.

Forum

Vous n'êtes plus seul(e)!

Partagez avec les autres stagiaires et faites vous un chouette réseau de néo-hydroponistes.

Une expertise de professionnels

Profitez de véritables retours sur expérience.

Nous ne sommes pas des amateurs mais une vraie ferme commerciale. Nous partageons nos astuces et nos conseils pour que votre projet soit viable.

Bibliothèque

Vous aurez accès à notre précieuse bibliothèque de documents sur les sujets de l'hydroponie, de la bioponie, de l'aquaponie, de l'agriculture urbaine et bien d'autres sujets qui vous intéressent!

Pas de secrets...

Dans cette formation nous vous partageons toutes nos données clés: Investissements, charges, calculs de rentabilité, outils de mesure, prix de revient, noms des plantes, liste du matériel, contact des fournisseurs, ...

Cette formation est pour vous si ...

 Vous avez un projet d'installation en hydroponie, bioponie ou aquaponie.

 Vous souhaitez gagner du temps en visionnant du contenu vidéo complet, ludique et qui va à l'essentiel au lieu de passer des heures à regarder des tutoriels sur internet. 

 Vous souhaitez découvrir l'hydroponie et vous initier à la pratique pour vous lancer dans votre projet d'installation.

 Vous êtes porteur de projet ou investisseur et vous cherchez : des données chiffrées, un retour sur expérience concret et sincère, des idées de développement et des points de comparaison afin de vérifier la faisabilité technique et économique de votre projet.

 
Vous voulez tout comprendre des besoins des plantes pour maîtriser leur culture.
 
Vous préférez avoir toutes les informations sur les différents systèmes, matériaux, fournisseurs...  répertoriés dans un seul endroit afin de faire le meilleur choix pour votre projet.
 
Vous préférez être accompagnés dans votre apprentissage de l'hydroponie pour vous assurer de tout assimiler avant de vous lancer.
 
Vous souhaitez pouvoir poser vos questions à tout moment à des formateurs disponibles.
 
Vous chercher la simplicité.

Cette formation n'est pas pour vous si ...

 Vous souhaitez un accompagnement personnalisé et que nous nous déplacions pour étudier votre projet.

 Vous pensez pouvoir vous former tous seuls en regardant des tutos sur internet.

 Vous préférez acheter un livre sur l'hydroponie pour apprendre le concept.

 Vous allez financer le projet mais vous n'avez pas envie d'en apprendre plus sur le fonctionnement du système de culture ou les besoins des plantes.

 Vous préférez un contact téléphonique avec les formateurs.

Prix d'inscription à la formation complète : 850€

Paiements 100% sécurisés / Garanti satisfait ou remboursé pendant 10 jours



Pendant les 10 premiers jours suivants votre achat, vous aurez le temps de visionner le module 1 de la formation.

Si elle ne vous satisfait pas, un simple email et nous vous rembourserons intégralement donc vous ne prenez aucun risque. 

Foire aux Questions

Pourquoi avoir créé une formation en ligne ?

L’idée est venue de vous! Nous préférons évidemment vous voir à la ferme, c’est plus convivial et ça permet de créer des amitiés. Mais comme notre premier job (maraicher) nous prend beaucoup de temps, et que nous avons beaucoup (beaucoup beaucoup) à transmettre, nous ne pouvions pas tout vous partager en une seule session, donc il y avait deux sessions de formation: initiation et perfectionnement. Et comme nous sommes loin dans de Gers, faire deux fois le déplacement est cher. Certains payaient bien plus en transport et en logement qu’en formation! Au delà de l’impact carbone, c’est un peu dommage de « gâcher » des sous qui pourraient servir à acheter des graines merveilleuses!

Comme nous ne voulons pas sacrifier les récoltes de nos chefs et faire une formation de 6 jours, nous avons décidé que toute la partie théorique pourrait être visionnée en ligne, puis la partie pratique serait maintenue à la ferme, en une seule session de formation de 3 jours.

Ça permet aussi à ceux qui sont vraiment très loin et qui ne pourraient dans tous les cas jamais venir sur place, de quand même pouvoir apprendre depuis chez eux.

C'est quoi la formation à l'hydroponie online des Sourciers ?

Nous avons créé du contenu « non-soporifique »: des vidéos, des tutos, des schémas, des illustrations, … qui sont organisés en 7 modules et mis en ligne sur une plateforme de formation. Une fois inscrit, vous avez un code d’accès et vous pourrez visionner la formation comme dans un MOOC. Chaque semaine un nouveau module est débloqué, et vous pourrez revoir les vidéos autant de fois que souhaité pendant 3 mois pour chaque niveau. Afin de s’adapter à vos besoins et à votre budget, nous avons classé les modules en deux niveaux de formation, niveau 1 (initiation) et niveau 2 (perfectionnement). Vous pouvez tout à fait faire le niveau 1 en 2019, puis nous solliciter pour le niveau 2 en 2020, … faites à votre rythme!

Pourquoi payer une formation en ligne au lieu de regarder des tutos gratuits ?

Vous pourriez faire ça et passer des heures et des heures à chercher l’information sur internet. C’est ce que nous avons fait pour en arriver là. Alors pour vous éviter ce long périple, pour contourner les écueils et apprendre plus vite, nous vous proposons de profiter de notre expérience depuis 5 ans. Vous économiserez donc beaucoup de temps en ayant tout le contenu nécessaire à disposition dans un seul endroit dans une formation qui a été conçue pour vous permettre de tout apprendre dans un ordre logique. Et en plus, nous serons là pour répondre à vos questions et vous accompagner, chose impossible sur YouTube.

A quoi ai-je droit si je m'inscris à la formation online ?

Vous aurez aux modules de cours qui sera accessible via le lien que nous vous enverrons.

Aussi, vous aurez accès à :

Un groupe Facebook privé des membres où vous pourrez continuer d’échanger pendant et après la formation
Un forum accessible pendant toute la formation pour nous poser toutes vos questions. Les réponses déjà postées pourrons aussi répondre à vos questions alors n’hésitez pas à aller y jeter un coup œil
Notre liste de fournisseurs
Notre liste de références bibliographiques
Des documents (articles, brochures…) sur l’Hydroponie, l’Aquaponie, l’agriculture urbaine, les techniques de maraîchage et la règlementation.
N’oubliez pas que nous resterons à votre disposition pour répondre à vos questions.

Pendant combien de temps ai-je accès à la formation online ?

Vous aurez accès à l’ensemble des cours de la formation pendant 3 mois alors pensez bien à prendre des notes pendant que vous regardez. N’oubliez pas que si vous avez des questions, vous pourrez les poser directement sur le forum de la formation tant que votre connexion sera valide. Après ça, vous pourrez continuer d’échanger avec d’autres personnes sur le groupe Facebook privé auxquels vous aurez eu accès.

Devrais-je suivre un horaire de cours ?

Eh non ! Tant que vous avez accès aux cours sur la plateforme (c’est-à-dire pendant 3 mois), vous êtes entièrement libres de gérer votre temps comme bon vous semble. Aucun horaire à respecter, aucune exigence d’examen… C’est tout l’avantage des formations en ligne : contraintes minimums.

Si je suis la formation online, puis-je en faire profiter un ami ?

Et non désolé 🙁 Le paiement d’une formation ne donne accès à celle-ci qu’à une seule personne. Ne communiquez pas vos identifiants à quelqu’un d’autre car nous le saurons et vous risqueriez d’être exclus de la formation.

En revanche, si vous êtes un couple ou que vous êtes associés/collègues et que vous êtes plusieurs à vouloir suivre la formation, vous pourrez bénéficier d’une réduction sous présentation d’un justificatif.

Je ne maîtrise pas la technologie numérique, vais-je m'en sortir ?

C’est suuuuuper simple ! La plateforme de cours en ligne que nous avons choisie est très simple d’utilisation. Si vous avez réussi à arriver sur cette page de questions, alors vous parviendrez sans aucun souci à suivre la formation en ligne très facilement.

Seul en autonomie devant mon ordinateur, vais-je réussir à garder ma motivation ?

L’un des avantages de la formation en ligne est que vous pouvez gérer votre temps comme vous le souhaitez. Et si vous avez décidé de suivre cette formation, c’est que ce qu’elle contient vous intéresse.

Nous l’avons conçue de façon à ce qu’elle soit la plus interactive, vivante et humaine possible. Ici, nous ne nous adresserons pas à vous sur un ton formel comme ce pourrait être le cas dans une formation traditionnelle. Aucune distance ici. Vous arriverez même à prendre plaisir à apprendre. Mais oui !

 

Et si j'habite ailleurs qu'en France, puis-je suivre la formation ?

Bien sûr !

Cette formation en ligne est accessible partout. Cela signifie que, où que vous soyez, vous pourrez la suivre et c’est tout l’intérêt d’une formation digitale 😉

En revanche, le contenu sera peut-être moins adapté aux conditions climatiques et matérielles de votre situation géographique. Cela dit, nous tentons au maximum d’aborder l’hydroponie telle qu’elle existe à travers le monde (d’ailleurs n’hésitez pas à consulter nos vidéos Hydroponic World Tour sur notre page Youtube). Vous découvrirez donc des concepts et pratiques applicables peu importe votre localisation. Il suffit de s’adapter.

J'aimerais quand même rencontrer les formateurs !

La formation « hydroponie » se compose de deux niveaux accessibles exclusivement en ligne. Si vous souhaitez interagir avec nous, il vous suffira de nous poser vos questions soit sur le forum, soit par e-mail. Nous sommes là pour vous guider et vous accompagner donc vous ne serez pas tout seul face à votre écran.

Et si vous souhaitez nous rencontrer et aborder des aspects plus pratiques et concrets, vous pourrez poursuivre la formation avec le stage pratique. Vous vous rendrez donc sur place dans notre micro-ferme hydroponique, chez nous dans le Gers. Là, vous disposerez d’un accompagnement complet.

 

Comment se déroule le stage à la ferme ?

Pour venir à la ferme, il faudra avoir suivi et terminé les deux niveaux de formation à l’hydroponie en ligne au préalable. Comme ça tout le monde arrive avec le même niveau ! Sur place nous aurons trois jours pour mieux connaître vos projets individuellement et répondre à toutes vos questions. Des ateliers pratiques sont organisés pour vous montrer « en faisant » le quotidien d’un maraicher en hydroponie ou en bioponie. Nous vous partageons nos petites astuces de jardiniers professionnels, et vous pourrez mettre en pratique ce que vous aurez appris dans la formation théorique. Du semis à la récolte, en passant par les plans de culture, vous allez acquérir tous les réflexes nécessaires à la gestion de votre future ferme.

Est-ce une formation réservée aux professionnels ?

Les cours sont destinés aux personnes souhaitant aller vers une installation professionnelle et pour les particuliers souhaitant créer leur potager hydroponique.

Est-ce que je peux bénéficier de financements (Vivéa ou autres) ?

> CPF : C’est arrivé que des stagiaires se fassent financer la formation par leur entreprise, mais jamais en passant par le CPF, car la formation n’est pas certifiante ni diplômante*.

 

> Pôle Emploi : Eux non plus ne financent pas nos formations car elles ne sont pas certifiantes ni diplômantes*.

 

*Nous avons essayé de faire les démarches mais il est à peu près impossible pour un si petit organisme de formation comme le nôtre de financer ces certifications.

 

> VIVÉA : ils peuvent tout à fait financer nos formations et le font souvent, tant pour les formations sur la ferme que celles en ligne. Toutefois il faut que nous fassions la demande de financement au moins 2 mois en avance donc prévenez nous si vous êtes éligibles afin que nous fassions le nécessaire. Ce n’est pas automatique, nous devons faire un dossier de demande de financement à chaque fois, ça prend du temps !

 

Comment savoir si vous êtes éligible  VIVÉA?

 

Soit dans le cadre de votre activité vous cotisez à la MSA donc vous êtes normalement éligible (je peux le vérifier pour vous si vous doutez).

 

Soit vous êtes porteur de projet, dans ce cas il faut vous rapprocher du PAI (point accueil installation) de la chambre d’agriculture de votre région et leur expliquer votre projet et votre besoin de formation. Si vous êtes éligible, vous entrerez alors en démarche “PPP” qui vous permettra de bénéficier jusqu’à 2.000 euros par an de formation.

 

Je veux monter une ferme aquaponique, le contenu de votre formation est-il adapté à mon projet ?

Oui tout a fait !

TOUT ce que vous allez apprendre sur cette formation vous servira pour monter votre projet de ferme aquaponique. Finalement l’aquaponie c’est un mélange de pisciculture et d’hydroponie, donc tout ce qui a trait aux plantes, aux bactéries, et aux systèmes de production végétale est un savoir qui vous est nécessaire !

N’hésitez pas à regarder notre programme détaillé de formation, vous vous rendrez compte que la plupart des chapitres sont complètement transversaux au monde des micro-fermes, peu importe le mode d’alimentation des plantes, par exemple le chapitre sur la gestion de la température sous serre, ou sur les calculs de rentabilité, l’analyse des carences sur les plantes, ou sur les différents substrats …

Si on parle rapidement d’aquaponie, on ne rentre par contre pas en détail sur les variétés de poissons, ou sur les calculs de dimensionnement.

Donc notre formation vous sera très utile et vous n’apprendrez rien « de trop » par rapport à votre projet. Par contre vous n’y aurez pas toutes les connaissances spécifiques aquaponie. Pour ce faire je vous conseille de la compléter avec une formation chez notre collègue et ami Gregory Biton en Gironde qui propose une formation très complémentaire de la nôtre.

Je veux m'inscrire au stage pratique, comment ça se passe pour le logement et les transports ?

Nous nous chargeons des heures de formation, mais c'est à vous de vous occuper des détails logistiques pour vous déplacer, vous restaurer et vous loger sur place.

Généralement nous déjeunons tous ensemble le midi, c’est plus convivial et ça permet de continuer à échanger sur vos projets. Nous vous avons quand même préparé une petite liste de conseils : transport et logement afin de prévoir votre réservation. Vous la trouverez dans le programme détaillé de la formation qui est disponible au téléchargement ci-dessus.

Je veux m'inscrire au niveau 1 maintenant et au niveau 2 plus tard, comment faire ?

C’est tout à fait faisable et simple : il suffit de vous inscrire au niveau 1, et dès que vous aurez fini les modules et que vous aurez envie de continuer, vous m’envoyez simplement un petit email. Soit depuis notre site internet ou directement à [email protected] afin que je vous envoie le lien vous permettant d’accéder à la réservation du niveau 2.  Le même mode de fonctionnement s’applique pour suivre le niveau 1 + 2 et s’inscrire plus tard au stage pratique sur la ferme !

Une autre question ?

@
Image de vérification

Quelques images de notre formation :

Ils ont suivi notre formation :

Les Sourciers ont un vrai sens de la pédagogie. Ils savent mettre tout le monde à l’aise, s’adapter et partager leur savoir faire avec passion et conviction. En gros, j’en étais déjà convaincu mais maintenant j’ai la preuve. J’espère qu’on va pouvoir tous travailler ensemble pour promouvoir les bonnes pratiques pour aider notre planète ! Bravo et longue vie aux Sourciers !


Guillaume Beucher

Mayenne, Formation en novembre 2019

Marion et Nicolas nous embarquent avec eux dans leur aventure hydroponique. Ils sont disponibles pour répondre à toutes nos questions, nous abreuvent de détails pratiques, et on passe un super moment dans une ambiance conviviale avec tous les participants. J’ai adoré le temps passé à la serre. Il me reste à approfondir certains sujets comme la rentabilité des différents types de structure possible… et ensuite je me lance !


Laurent Demaret

Belgique, Formation en novembre 2019

Je me sens beaucoup plus confiante pour lancer mon entreprise. On suit vraiment une formation dont la qualité de l’intervention des formateurs et des ateliers pratiques est élevée.


Nelly Sauvage

Gleize, Formation en novembre 2019

Nous ; Marion & Nicolas - Les Sourciers, avons des valeurs qui ont définies notre projet. Nous partageons avec passion nos connaissances aux plus grand nombre.

Notre mission et notre engagement c'est de vous proposer une formation de très grande qualité, tant au niveau de son déroulement, que du point du vu graphique ainsi que du contenu qu'elle propose qui ne se trouve nul part ailleurs. Aussi, nous la faisons régulièrement évoluer selon les nouvelles pratiques qui émergent et en fonction de vos retours. 

Néanmoins il est possible que, malgré nos efforts, la formation ne corresponde pas à vos attentes, nous avons mis en place un engagement de "satisfait ou remboursé".

Vous disposez donc d'un délai de 10 jours pour nous en faire par sur simple email. Vous serez remboursé à 100%.

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